Home Biljke Jabukovo Sirće – Prirodni Eliksir za skoro sve

Jabukovo Sirće – Prirodni Eliksir za skoro sve

13
0
dvije jabuke i jabukovo sirće.

Jabukovo sirće je pre svega prehrambeni proizvod. Osnovni sastojak mu je sirćetna kiselina. Prednost domaćeg jabukovo sirćeta u odnosu na industrijski dobijeno (bijelo) sirće je ta što ono sadrži veoma korisnu jabukovu kiselinu.

Pored toga, sadrži i druge kiseline, minerale, vitamine i esencijalne aminokiseline kao i kalij. Sirće spada u neophodne namirnice za ljudsku ishranu bilo da je alkoholno, vinsko ili jabukovo koje se koristi se kao i svako drugo sirće s tim što je zdravije od ostalih do te mjere da se često upotrebljava kao lek.

 1. Liječi akne

Prema Američkoj udruzi dermatologa, čak 50 posto mladih do 20 godina ima akne, a mnogi i kasnije. Alfa hidroksi kiseline iz sirćeta pomažu ukloniti mrtve ćelije kože, koje začepljuju pore i uzrokuju akne. Osim toga, jabučno sirće pomaže i da se uspostavi i zadrži dobar pH kože, što je jako bitno za čisto lice.

RECEPTI: Pomešajte istu količinu jabukovog sirćeta i vode pa dodajte malo meda. Ostavite da djeluje 15 minuta i isperite toplom vodom. Ovu ‘masku’ stavljajte jednom sedmično, najbolje navečer.

Dodajte kašičicu ili dve jabučnog sirćeta u čašu vode i popijte svaki dan dvije čaše za zdraviji ten.

 2. Ublažava bol kod artritisa

Artritis je opći naziv za preko 100 stanja koja uzrokuju upalu zglobova. Neka od stanja koje ga prate su bol, ukočenost, upale, oticanje i crvenilo zglobova, a jabučno sirće deluje protuupalno. Uz to je i alkalno pa pomaže i kod boli i ukočenosti.

RECEPT: U čašu prokuhane vode dodajte kašičicu jabukovog sirćeta, kašičicu meda i malo cimeta. Popijte dvaput dnevno.

3. Pomaže u mršavljenju

Višak kilograma i pretilost uveliko povećavaju rizik od dijabetesa i srčanih bolesti. Sirćetna kiselina iz jabukovog sirćeta pomaže da se masti ne nakupljaju u tijelu, a sirće može i potaknuti neke gene koji su zaslužni za ‘razbijanje’ sala, posebno na području trbuha.

Studija iz 2009. pokazala je da jabukovo sirće smanjuje opseg i kilograme tako da smanjuje nivo triglicerida, a dnevni unos može usporiti metabolizam i tako smanjiti kilograme.

Druga studija, objavljena 2014. da sirće, odnosno kiseline iz njega, utječu na centar u mozgu zadužen za kontrolu apetita.

RECEPT: Dvije kašičice sirćeta promešane u čaši vode popijte dvaput dnevno.

4. Pomaže kod sindroma policističnih jajnika

Policistični su jajnici najčešći hormonalni poremećaj kod djevojaka i žena u reproduktivnoj dobi, pogotovo između 18. i 44. godine života. Prema Američkom centru za prevenciju i lečenje bolesti, oni su i najčešći uzrok neplodnosti kod žena.

Jabukovo sirće pomaže u očuvanju funkcije jajnika, tako da kod žena s policističnim jajnicima povećava osjetljivost na inzulin, pa se može izbjeći uzimanje lijekova.

RECEPT: Tokom nekoliko sedmica dvaput dnevno pijte mešavinu vode i 2 kašičice sirćeta, a udio sirćeta možete povećavati do dvije supene kašike.

5. Smanjuje holesterol

Jabučno sirće dokazana smanjuje nivo ukupnog holesterola i triglicerida.

RECEPT: Vodu pomešanu sa jabukovoim sirćetom pijte 2-3 puta dnevno najmanje mesec dana i osjetit ćete rezultate.

 6. Kontrolira udio šećera u krvi

Jabukovo sirće pomaže dijabetičarima, ali i trudnicama koje obole od gestacijskog dijabetesa jer one imaju povišen rizik za dijabetes tipa 2, što je dokazala i studija iz 2017. objavljena u stručnom časopisu PLOS ONE. Naime žene s gestacijskim dijabetesom imaju čak 10 puta veće šanse za razvoj dijabetesa tipa 2.

Jabukovo sirće može pomoći da se nivo šećera u krvi drži pod kontrolom, jer povećava osjetljivost na inzulin. Studija iz 2004. pokazuje da jabučno sirće može pomoći u neutralizaciji inzulina koji se stvara nakon jela jer s sirćetnom kiselinom suzbija aktivnost disaharidaze i potiče stvaranje glukoza-6-fosfata koji se sakuplja u kostima i mišićima.

Druga studija kaže da dvije kašičice jabukovog sirćeta ujutro smanjuju udio šećera u krvi za četiri posto. Studija iz 2017. objavljena u Diabetes Research and Clinical Practice kaže da je sirće efikasno u smanjenju glukoze i inzulina u krvi, pa se preporučuje kao pomoćno sredstvo u kontroliranju glikemije.

 7. Olakšava simptome menopauze

Menopauza je važno razdoblje u životu svake žene, najviše jer završava reprodukcijsko doba, a mnoge žene u to vrijeme osjećaju popratne simptome poput napadaja vrućine, noćnog znojenja, infekcije urinarnog trakta, učestale glavobolje i bolne ili natečene zglobove. Mnoge se te simptome može zakočiti jabučnim sirćetom.

RECEPT: Dvaput dnevno pijte čašu prokuhane vode s dvije kašičice sirćeta dok se simptomi ne smanje.

 8. Ublažava svrbež kod vaginalnih upala

Žene svake životne dobi ponekad imaju problema sa svrabom, koji mogu uzrokovati infekcije, menopauza i suhoća rodnice, spolno prenosive bolesti i hemijske reakcije.

Svrab, peckanje i iritacija na tom području mogu biti vrlo iritantni, a jabukovo sirće zbog svog antibakterijskog i antigljivičnog djelovanja pomaže u borbi s infekcijama koje ga uzrokuju.

Isto tako, pomaže i da se sačuva prirodni pH balans. Također jača imunitet i potiče stvaranje dobrih bakterija u crijevima i vagini.

 9.Smanjuje simptome PMS-a

Gotovo 75 posto žena u PMS-u svaki mjesec osjeti nelagodu od barem jednog simptoma koji dolazi s tim stanjem. PMS je povezan s raznim problemima poput naticanja, zadržavanja vode, glavoboljom, grčevima, promenama raspoloženja, željom za hranom, želučanom nervozom, zatvorom, aknama, oticanjem grudi umorom, a jabučno sirće pomaže u suzbijanju većine njih.

RECEPT: Jednom ili dvaput dnevno popijte prokuhanu vodu s kašičice jabukovog sirćeta.

10. Pomaže da kosa ostane sjajna i zdrava

Većini žena sjajna i zdrava kosa je znak lepote, ali i samopouzdanja, a jabukovo sirće svojim sastojcima pomaže kosi da se oporavi od proizvoda za stiliziranje, boja i šampona.

Pomaže i da se zadrži prirodni pH tjemena, što sprečava stanjivanje, sušenje i pucanje kose, a djeluje protiv gljivica i bakterija pa tako sprečava svrbež i sušenje vlasišta.

RECEPT: Pomešajte četvrtinu šolje sirćeta sa dvije šolje vode. Nakon šamponiranja polijte kosu. Umasirajte u kosu i na tjeme i ostavite da djeluje pet minuta prije nego isperete. Kosu tako operite jednom sedmično.

 

jabukovo sirće i mnogo jabuka na stolu.
Foto: Nezavnisne.com

Jabukovo sirće kao dezodorans

Jabukovo sirće navikli smo jesti u salatama i drugim jelima, ali se ono, zbog ljekovitih svojstava, već stotinama godinama koristi i u druge svrhe. Ogroman je pomagač u domaćinstvu, a možete ga koristiti na više načina kako biste maksimalno pojednostavili život.

Ne možete naći zdraviji dezodorans od jabukovog sirćeta. Nanesite malo sirćeta ispod pazuha i pričekajte da se osuši, nakon čega se miris sirćeta neće osjetiti. Uklanja i neugodan miris nogu, a to ćete postići tako što ćete obrisati noge papirnom salvetom namočenom u sirće.

 

jabukovo sirće u dvije čašiće i 2,5 jabuke.
Izvor. avaz

 

Ukus sirćeta je malo opor, ali može da uradi čuda za vaše telo od mršavljenja do podizanja imuniteta. Mnogi ljudi odlučuju se da ga zbog jakog ukusa uzimaju u malim šotovima i da odmah nakon toga pojedu ili popiju nešto kako bi zamaskirali ukus. Ovo je potpuno pogrešno, a jedino što se savetuje da popijete posle sirćeta je voda. Stručnjaci predlažu da pomešate sirće i vodu u odnosu 1:10.

Pijete ga odmah posle jela

Ako ga pijete posle jela, vreme je da razmislite o ovoj rutini. Uzimanje sirćeta na prazan stomak maksimizuje nejgov efekat na zdravlje. Neka od namirnica može da učini sirće manje delotvornim, a ispijanje sirćeta pre jela može da vam pomogne da bolje svarite hranu. Popijte sirće i sačekajte 20 minuta sa jelom.

Koristite ga za inhalaciju

Dok je ispijanje sirćeta dobro za vaš digestivni trakt i srce, ono može opasno da ugrozi vaša pluća. Zato uvek morate da budete oprezni i izbegavajte da ga udišete kada ga ispijate. Može da dođe do osećaja kao da vam pluća gore s toga budite oprezni.

Ispijate ga gutljaj po gutljaj

Čak i kada je razblaženo sirće je veoma kisela supstanca. Pošto je veoma kiselo sirće može da ošteti vašu zubnu gleđ. Umesto da ga ispijate gutljaj po gutljaj stavite slamčicu i tako ispijte vaše sirće. Izbegavajte da perete zube 30 minuta nakon ispijanja sirćeta.

Ispijate ga u velikim količinama

Ako je dobro onda što više sirćeta to bolje, zar ne? Pa ne! Počnite sa malim količinama, a onda polako povećavajte količinu koju ćete dnevno ispijati.

Pijete ga pred spavanje

Ispijanje sirćeta pre obroka je dobro, ali pre spavanja je loša ideja. To je loše jer rizikujete iritaciju želuca, pa sačekajte 30 minuta pre nego legnete nakon što ste ispili sirće.

Imate Helikobakteriju

Ako imate Helikobakteriju, sirće može samo da vam pogorša stanje. Ako niste sigurni trebate li da pijete sirće ili ne, posavetujte se sa vašim lekarom.

Stavljate ga direktno na kožu

Ispijanje sirćeta je jedini način da iz njega izvučete ono najbolje. Možete da ga koristite u borbi protiv akni, peruti, opekotina od sunca i u druge kozmetičke svrhe. Bitno je da ga razblažite i da u što blažoj koncentraciji dođe u kontakt sa kožom. Preterano i predugo izlaganje kože sirćetu dovodi do oštećenja ćelija kože, a može da dovede do hemijskih opekotina.

 

jabuka i dvije čaše jabukovog sirćeta.