Čudesne Goji bobice – lekovita svojstva

goji bobice lekovitost

Goji bobice su veoma dragocena namirnica, koja je jako važna u čovekovoj ishrani. Poreklom su sa Tibeta i tamo su poznate preko više od pet hiljada godina. Goji bobice se već vekovima unazad koriste i u Evropi u tradicionalnoj medicini. Efikasne su u borbi protiv mnogih bolesti, a isto tako važe i za superhranu.

Mnogi ove bobice nazivaju i Godži bobice, koje su poznate po svom crvenom plodu slatkog ukusa. plodovi ovih lekovitih bobica dostižu svoju zrelost u periodu od septembra do oktobra, posle čega su pogodne za berbu. S obzirom da poseduje ogromna lekovita svojstva, nekada davno smatrali su je čak i svetom biljkom.

Lekovita svojstva Goji bobica

Goji bobice sadrže molekule polisaharida što im omogućava da efikasno mogu da regulišu krvni pritisak. Kada je zastupljenost polisaharida na zavidnom nivou, i nivo zdravog insulina u krvi biće zadovoljavajući, što goji bobice čini veoma delotvornim i kod dijabetisa. Kada se govori o povišenom pritisku tu je odmah i visok holesterol, koji ove zdrave bobice takođe mogu regulisati. To rade veoma dobro zbog velikog saržaja betaina u svom sastavu.

Ove moćne bobice važe takođe sa jedinu biljku koja u svom sastavu broji mineral germanijum, koji je od velike koristi u borbi protiv kancera. Ovaj mineral u kombinaciji sa polisaharidom zaustavlja genetske mutacije koje i dovode do pojave ove opake bolesti.

Godži bobice, kako ih još nazivaju i vučije bobice veoma su delotvorne i kada je Alchajmerova bolest u pitanju. S obzirom da je u bobicama visoka koncentracija birnih minerala i vitamina, jako dobar lek je za memoriju i pamćenje.

Isto tako efikasne i kod mnogih oboljenja jetre i hormonskih poremećaja. Mnoge žene bore se sa hormonskim disbalansom, i uz pomoć ovih bobica mogu postići odlične rezultate, kao i muškarci kada je neplodnost u pitanju. Goji bobice učiniće da seprmatozoidi duže žive u testisima, a i isto tako dobro utiču na povećanje testosterona u krvi.

U današnje vreme veoma česta oboljenja su gojaznost, loš imunitet, slab vid kao i poremećen san. Zato su tu vučije bobice da nam u svemu tome pomognu. I u ovim oblastima pokazale su odlične rezultate. Neka naučna istraživanja su pokazala da su Goji bobice odlične za skidanje viška kilograma. Na teritoriji Azije ove bobice od davnina se koriste kao lek protiv nesanice i poremećenog sna.

Sok od bobica uglavnom se koristi za jačanje organizma i podizanje imuniteta. Fenomenalne su u jačanju otpornosti ljudskog organizma. Ljudi koji su redovno koritili ovaj prirodni sok bili su dosta i odmorniji i svežiji. Imali su bolji san, kao i bolju memoriju i koncentraciju, jednostavno imune finkcije njihovog organizma su se naglo poboljšale.

Recepti od Goji bobica

Goji bobice kao jedno veoma moćno i zdravo voće koristi se u svakodnevnoj ishrani. Postoje mnoga jela i namirnice koje se mogu pripremati sa goji bobicama u kombinaciji sa drugim sastojcima. Uglavnom njihova priprema nije komplikovana, niti zahteva posebne kulinarske sposobnosti. Dovoljno je malo volje i praćenje uputstava recepata.

Recept za džem od goji bobica

Džem od goji bobica zaista je lako napraviti. Predstojeći redovi otkrivaju kako se pravi ovaj fenomenalan džem, koji naravno ima delotvorno dejstvo na celokupan organizam. Za pravljenje džema od godži bobica potrebni su sledeći sastojci:

  • 5 kašika godži bobica
  • 1 kašičica agar algi
  • 1 kašika tečnog zaslađivača
  • 2 kašičice limunovog soka
  • 2 kašičice neke voćne arome po izboru

Najpre se goji bobice kuvaju na umerenoj vatri sa malo vode. Pridružuje je im se sok od limuna, tečni zaslađivač i aromu. Tu smesu kuvati sve dok ne provri, a zatim se dodaje kašičica agar algi i uz neprestano lagano mešanje džem se kuva još narednih 7 minuta. U toku kuvanja dodavati po malo vode od oka, tek toliko da ne zagori. Kada džem bude gotov presipa se u staklene, čiste i sterilne teglice, a nakon što se ohladi čuva se u frižideru. Ovako pripremljen džem može se koristiti i kao namaz, a i zasebno. Preporučena doza ovog džema je jedna do dve kašičice na dan.

Recept za godži sok

Prirodni godži sok pored toga što je odličan u čišćenju organizma, veoma je dobar i u zaštiti od sunca. Da bi se pripremio godži sok potrebno je pripremiti:

  • sok od polovine limuna
  • 1 kašika izrendanog svežeg đumbira
  • 2 supene kašike godži bobica
  • 3 dcl vode

Godži bobice pre pripreme soka potrebno je potopiti u vodu da odstoje najmanje 60 minuta. Nakon njihovog odmora svi sastojci se izblendiraju u blenderu, kako bi se dobila jednolična homogena smesa. Zdrav i možni napitak sada je spreman za konzumiranje.  Uz jako malo vremena i truda dobije se jedno zaista vredno piće koje će učiniti čuda u letnjim danima. Po želji sok se može i zasladiti.

Obrok za jačanje imuniteta

Predstojeći recept otkriva tajnu kako se priprema jedan zdrav obrok, koji je odličan za jačanje ljudskog organizma. Isto tako ovaj obrok dobar je i u borbi protiv gripa i prehlade. Sve što je potrebno da bi se ovaj obrok pripremio su sledeće namirnice:

  • kašika zobi ili ovsenih pahuljica
  • 1 šolja jogurta
  • kašika goji bobica

Jednostavno se u šolju jogurta sipaju ostali sastojci i dobro se promeša. Ovaj jednostavni obrok idealan je za početak dobrog i svežeg dana, a može čak biti i lagana večera. U svakom slučaju konzumiranjem ovog prostog obroka učini se mnogo za celogupno zdravlje organizma.

Dnevna doza i nus pojave goji bobica

Koliko god da su ukusne i zdrave ne treba preterivati ni sa njihovom konzumacijom. Male količine goji bobica biće dovoljne da oplemene organizam.Inače,dnevna doza koja se preporučuje je og 10 do 30 grama. U Kini je dozvoljena količina i do 150 g, ali samo u određemin granama njihove tradicionalne medicine. Na  tržištu su do skoro bile najzastupljenije sušene godzi bobice i jako je teško bilo naći ih u svežem stanju. Međutim kako je njihova popularnost počinjala da raste, tako su se i ljudi sve više upuštali u gajenje ove biljke.
Nus pojave još uvek nisu zabeležene i tako reći da ih ni nema, jedino se goji bobice ne preporučuju kod osoba koje koriste lekove za koagulaciju krvi, kao i kod onih koji piju lekove za povišeni krvni pritisak.

 
loading...
Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.